Tabelle 9: Arten von Öl und Fett

Gesättigt                                   Einfach gesättigt                                       Mehrfach gesättigt

Rind Schwein Lamm Huhn Schmalz Butter Milch Milchprodukte Kokosnussöl Palmenöl

Olivenöl Erdnussöl

Vollkorngetreide Bohnen Leinöl Maisöl Sesamöl Sojabohnenöl Sonnenblumenöl Senfsamenöl Safloröl Viele Feischarten mit hellem Fleisch und einige Meerestiere Dorschlebertran